TRƯỜNG TIỂU HỌC PHÚ TÂN TỔ CHỨC TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM, BẾP ĂN TẬP THỂ.
- Thứ tư - 27/08/2025 16:00
- In ra
- Đóng cửa sổ này
🗓️Chiều ngày 27/8/2025, Ban Giám hiệu nhà trường đã tổ chức buổi tập huấn “Kiến thức an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể” nhằm chuẩn bị những điều kiện tốt nhất cho công tác bán trú tại trường bắt đầu từ ngày 03/9.
🍀Buổi tập huấn cung cấp kiến thức những nội dung sau đây:
📌Các điều kiện cơ sở hạ tầng đảm bảo VSATTP.
📌Điều kiện con người trong dây chuyền chế biến phục vụ bếp ăn tập thể.
📌Điều kiện nguyên liệu đầu vào.
📌Các mối nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu đầu vào.
📌Làm bài khảo sát kiến thức liên quan đến an toàn thực phẩm, bếp ăn.
🍀Cũng tại buổi tập huấn, các thầy cô còn được cung cấp những thông tin cập nhật về các quy định, biện pháp đảm bảo ATTP trong trường học, các phương án ứng phó hiệu quả khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.
🍀Những kiến thức được tập huấn là vô cùng thiết thực giúp giáo viên nắm vững và thực hiện đúng quy trình quản lý ATTP trong chế biến, bảo quản, giám sát chất lượng thực phẩm, phương án phòng ngừa và xử lý kịp thời các tình huống ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra trong trường học, đảm bảo một môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
🍀Buổi tập huấn cung cấp kiến thức những nội dung sau đây:
📌Các điều kiện cơ sở hạ tầng đảm bảo VSATTP.
📌Điều kiện con người trong dây chuyền chế biến phục vụ bếp ăn tập thể.
📌Điều kiện nguyên liệu đầu vào.
📌Các mối nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu đầu vào.
📌Làm bài khảo sát kiến thức liên quan đến an toàn thực phẩm, bếp ăn.
🍀Cũng tại buổi tập huấn, các thầy cô còn được cung cấp những thông tin cập nhật về các quy định, biện pháp đảm bảo ATTP trong trường học, các phương án ứng phó hiệu quả khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.
🍀Những kiến thức được tập huấn là vô cùng thiết thực giúp giáo viên nắm vững và thực hiện đúng quy trình quản lý ATTP trong chế biến, bảo quản, giám sát chất lượng thực phẩm, phương án phòng ngừa và xử lý kịp thời các tình huống ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra trong trường học, đảm bảo một môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
